Romantik Hotel Landgasthof Adler - Jan Bimboes e.K. - Rammingen

S.

Hach was für eine Traumhafte Location. Wir haben im September 2024 unsere Hochzeit hier gefeiert. Das Adlernest ist einfach super. Es gibt einen tollen Garten hinten raus und drinnen gibt es genug Platz!
Es wurde sich im Vorfeld so viel Zeit für uns genommen. Es wurde flexibel auf Veganer/Vegetarier eingegangen. Sein Menüvorschlag war überragend gut! Beim Essen wurde Fleisch immer wieder an die Gäste nachgereicht (das sieht man nicht oft!). Absolut top! Ganz entspannt konnten wir am Freitagmittag zum aufbauen kommen und Sonntagmorgen abbauen. Auch ein großes Lob an die Mädels und Jungs die den ganzen Abend für uns da waren!
Wir haben auch dort übernachtet und es war sehr angenehm. Das Frühstück war auch super!

Lob an den Chef: die Tortenpräsentation haben sie spitze gemacht! Hat uns dann gleich beim Tortenanschnitt die Nervosität genommen.

Hier ist man in den besten Händen. 👍

Katja W.

Wir haben unsere Hochzeit im Adler Nest am 31.12. gefeiert und es war einfach traumhaft!

Bereits im Vorfeld war Herr Bimboes jederzeit erreichbar und hat all unsere Fragen und Wünsche mit großer Geduld und Professionalität beantwortet und umgesetzt. Seine Unterstützung hat uns das Planen unserer Feier erheblich erleichtert.

Die Hochzeit selbst war wunderschön und die Location könnte nicht besser sein. Das Adler Nest strahlt eine besondere Atmosphäre aus, die unseren Tag unvergesslich gemacht hat.

Ein großes Lob auch an das Personal! Sie haben uns jeden Wunsch von den Lippen abgelesen, der Service war einfach erstklassig und das Essen war überaus lecker. Unsere Gäste waren begeistert!

Wir können das Adler Nest und das Team von Herr Bimboes von Herzen weiterempfehlen. Wir würden jederzeit wieder dort unsere Hochzeit feiern!

Vielen Dank an das gesamte Team für diesen unvergesslichen und wunderschönen Tag!❤️

Anika

Wir haben letztes Wochenende unsere Hochzeit im Nebengebäude "Adlernest" gefeiert und waren rundum begeistert. Die Location ist wunderschön und auch unsere Gäste waren begeistert. Wir hatten ca. 90 Gäste und so war es genau richtig für den Saal. Nicht zu eng und nicht zu viel Platz. Der zweite Stock konnte super für die Kinder zum spielen genutzt werden. Das Essen und der Service waren sehr gut. Super fanden wir, dass nur eine Hochzeit pro Wochenende angenommen wird. So konnten wir entspannt auf- und abbauen. Die angrenzenden Hotelzimmer sind ebenfalls sehr schön.
Ein großes Dankeschön an Herrn Bimboes und sein Team, ganz besonders an Kati👍.

Malteser3535

Wir hatten hier eine sehr schöne Familienfeier, sehr gemütlich eingerichtet, sehr altes, schön hergerichtetes Haus. Das Essen hat vollauf überzeugt, auch der Service war sehr gut und freundlich. Wir werden definitiv wieder kommen.

Dieter H.

Ich war im Rahmen einer Dienstreise in diesem Hotel.
Obwohl ich kurz vor Schließung der Küche ankam, bekam ich noch etwas zu Essen inkl einer Nachspeise. Alleine dafür schon fünf Sterne.
Und weitere - wenn das möglich wäre - für das grandiose Essen. Es hatte eine sehr gute Qualität und würde ansprechend auf dem Teller serviert. Und die Nachspeise war ebenfalls sehr gut. Die Speisen haben zwar ihren Preis, aber für mich waren sie jeden Euro wert.

Was mir auch sehr gut gefiel war das nette Zimmer. Es war geräumig und sehr ruhig dadurch, dass das Hotel in einem kleinen Dorf ist und da gibt es einfach keinen lauten Verkehr nachts.

Alles in allem kann ich dieses kleine und sehr feine Hotel und Restaurant sehr empfehlen.

Der F. B.

Wir hatten letztes Wochenende unsere Hochzeitsfeier im Adler und waren sehr zufrieden. Die Vorbereitung mit dem Geschäftsführer Jan lief reibungslos und unkompliziert. Alle unsere Wünsche wurden umgesetzt. Der Garten war für die Zeremonie sehr schön vorbereitet. Das Menü und die Weine dann im Adlernest waren hervorragend. Besonders hervorheben wollen wir den freundlichen und guten Service von Jan und seinem Team. Wir können das Adler definitiv weiterempfehlen!

MKyrra N. W.

Wir waren hier zu einer Familienfeier im Nebengebäude. Ein wunderschön umgebauter alter Stadel, sehr sehr geschmackvoll und bis ins kleinste Detail (ich sag nur: die Toiletten!). Optisch schonmal ein Highlight.
Tolle Küche, sehr gut ausgebildetes und freundlich, zuvorkommendes Personal.
Das Essen hat gut geschmeckt und war von den Portionen her ausreichend groß.
Insgesamt ein sehr gelungenes Fest.

t. L.

Rezension betrifft ausschließlich das Restaurant:
Nettgemeinte 4 Sterne, Küche eher 3 Sterne.
Das gute vorneweg:
Der Service ist gut, dezent, zurückhaltend.
Die Auszubildende bemüht.
Bei Kindern wird sich wirklich Mühe gegeben, das ist toll.
Draußen sitzt es sich schön und ruhig.
Eingedeckt mit weißem Tischtuch und Stoffservietten.
Es gibt Brot, Amuse und Predessert.
Anderswo kostet inzwischen das Brot 3,5 pro Nase.
Das ist sehr lobenswert. Preislich sind die Menüs sehr fair.

Die Küchenleistung an sich, finde ich dann aber leider nur solide.
Viel Brot mit sehr wenig Kräuterquark.
Das Amuse: Lauchquiche mit hartem Lauch, zu wenig Salz und viel unsalzigem Kräuterquark.
In der Vorspeise gibt es dann Wachtelbrust mit Salat und leider wieder viel unsalzigem Kräuterquark, fade Linsen. Alles ist ohne Höhepunkte. Brust ist solide gebraten, Sauce unauffällig, Salat auch, mehr ist es nicht. Okay. Es fehlt Salz. Portion eher klein.
Hauptgang: Gute Portion. Lammrücken war zart, aber zu wenig Röstaromen, Beilagen in Ordnung, aber wenig Salz und Pepp.
Predessert: Hausgemachtes Vanilleeis mit Kürbiskernöl: Sehr lecker!
Nachtisch: Auch hier ist das Eis der Höhepunkt. Törtchen: Halb gefülltes Convenience-Mürbeteig-Tartlette.