Jägers Gwächshaus - Nürnberg

Tobias Koch

Wir haben unsere Hochzeit im Gwächshaus gefeiert und waren voll und ganz zufrieden. Service war top und das Essen war sehr gut und ist nur zu empfehlen.
Unsere Freie Trauung im großen Garten war auch wunderbar.

Ein kleiner Nachteil ist, das die Location sich bei warmen Temperaturen sehr aufheizt und nicht ausreichend klimatisiert ist.
Wir hatten 33 Grad, draußen sehr angenehm, zum Abendessen und ab 22 Uhr als die Tür zum Garten geschlossen wurde war es innen schon sehr warm.
Aber lieber zu warm, wie schlechtes Wetter und regen.

Telefonisch war der Veranstalter leider schwer zu erreichen, dafür wurde auf Mails sehr schnell geantwortet.

Reinhold Rost

Wir haben eine super schöne Hochzeit dort gefeiert die Lokalität ist sehr schön das Essen war sehr gut und immer reichlich. Die Bedingungen waren meist freundlich. Leider war die Kommunikation mit der Leitung schwierig bis unmöglich Fragen wurden nur per Mail beantwortet eine bis jetzt noch nicht, telefonischen Kontakt unmöglich! Freundlichkeit müsste leider noch geübt werden! Die Musikanlage klang nicht mehr so gut. Also alles in allem war es sehr schön mit leider ein paar Punkten Abzug in Sachen Freundlichkeit vielleicht könnte das noch etwas verbessert werden.

Gottfried Roth / INVEST-KONZEPT ROTH e.K.

Ich war mittlerweile zum zweiten Mal im Gwächshaus im Nürnberger Knoblauchsland, einmal bei einem privaten Doppelgeburtstag und einmal bei einer Geschäftsveranstaltung. In beiden Fällen - sowohl tagsüber als auch abends - war das Ambiente sehr schön und geschmackvoll gestaltet, vom lichtdurchfluteten Raum mit weitem Blick auf die umliegenden Felder und Wiesen ganz zu schweigen.

Das Essen war jedesmal hervorragend, weil alles frisch gemacht, kreativ angerichtet, das Servicepersonal wie auch die Köche sehr freundlich und zuvorkommend.

Ich kann das Gwächshaus mit voller Überzeugung sowohl für private als auch für Firmenfeiern sehr empfehlen. Immer wieder gerne.

Alexander Viol

Sehr schöne Location, das Essen war wirklich sehr sehr gut - die Orga ist leider nicht besonders gut. Waren als Gäste auf einer Hochzeit, die Servicekräfte (zwei haben gesagt es sei ihr erster Tag in der Gastronomie) zwar sehr bemüht und freundlich aber leicht überfordert, da sollte man nicht an Fachpersonal sparen.

Die Absprache zwecks Buffetzeiten etc. hat auch nicht optimal geklappt, es wurde nicht bekannt gegeben dass bereits aufgedeckt sei etc.

Die Technik für Musiker und DJ wären mit maximal 1* zu bewerten. Selten so eine schlechte PA und Soundanlage in so einer expliziten Hochzeitslocation gesehen bzw gehört. Wenn man dem Brautpaar sagt man solle die Technik von vor Ort nutzen muss da halt auch was ordentliches stehen.

Wir hatten trotzdem eine wunderschöne Hochzeit zu feiern, aber diese Location kann noch so viel mehr aus sich machen.

Renate Fuchs

Herzlichen Dank an das ganze Team vom Gwächshaus.
Wir hatten einen sehr, schönen, entspannten Tag bei Euch.
Die Location ist wunderschön, lichtdurchflutet, hell, freundlich, gemütlich.
Das Buffet schön hergerichtet und lecker.
Die Mitarbeiter freundlich und aufmerksam.
Bereits die Vorbesprechung/Vorbereitung professionell.
Eine rundum gelungener Tag.

Thomas Zenger

Habe im Gwächshaus als DJ eine Hochzeit begleiten dürfen und noch nie so eine schlechte Anlage zur Verfügung gestellt bekommen. Es gibt meiner Meinung nach im Großraum Nürnberg, in sogenannten Hochzeitslocations, keine Anlage die noch schlechter klingt.

Das Personal vor Ort wurde von deren Chefin nicht eingelernt und konnte bei den vielen technischen Problemen nicht unterstützen. Auch von der Chefin selbst wurde sich nur nach mehrfachem Nachfragen gekümmert. Mehrere Stunden vergingen, in denen es einfach hingenommen wurde, dass nur zwei von vier Boxen funktionierten. Proaktiv hat sich niemand um die Problemlösung bemüht.

Wer diese Location bucht, darf keine hohen Erwartungen an die Serviceleistung haben. Der ist schlichtweg nicht vorhanden. Als Dienstleister muss man sich auch freche Sprüche und Unfreundlichkeit gefallen lassen.

Wenn eine Location schon vorschreibt, die dort verbaute Technik nutzen zu müssen, dann muss alles auch einwandfrei funktionieren.

Wer wenig Wert auf gut klingende Musik legt findet dort sein Glück. Aber auch nur in den kühleren Monaten, sonst gleicht diese Location einer Sauna.

Mary M

Wir haben diesen Sommer unserer Hochzeit dort gefeiert. Die Location ist zweifelslos außergewöhnlich und sehr schön und auch das gute Essen möchten wir betonen, können jedoch insgesamt die Location keinem Brautpaar weiter empfehlen!

Dies hatte verschiedene Gründe:
- Zum einen gestaltete sich die Kommunikation mit der Chefin im Verlauf zunehmend schwieriger. Auf Mails wurde teilweise wochenlang nicht geantwortet, am Telefon war ebenfalls meist niemand erreichbar. Sie war am Tag der Feier selbst nicht anwesend, was lediglich nebenbei am Tag vorher erwähnt hatte, ohne zu kommunizieren, wer stattdessen Ansprechpartner/in für uns am Tag der Feier ist;
- Die Planung wirkte insgesamt oft unprofessionell und chaotisch, es wurden mehrfach Fragen ignoriert, ein falscher Ablaufplan gesendet oder Änderungen nicht übernommen, hier war sehr häufiges Nachfragen notwendig (betraf auch grundlegende Dinge wie Gästeanzahl, die für die Anzahlung relevant waren, Menuabsprachen etc.), was viel unnötige Zeit und Nerven kostete
- anfängliche mündliche Zusicherungen wurden in der Planung teilweise verändert (bsp. Möglichkeit am Abend vorher zu dekorieren, es hieß dass wir erst am Tag selbst um 11 Uhr mit dekorieren starten können! wenn wir am Tag vorher nicht mehrfach nachgefragt hätten; alle Gegenstände, die nicht zur Tischdeko gehörten also Photobox etc. mussten noch nachts abgebaut werden)
- es wurde sich an der Feier nicht an die schriftlich (!) vereinbarte Auswahl von Getränken gehalten, die ausgeschenkt werden sollten; sondern zusätzliche alkoholische Getränke serviert und abgerechnet
- für Musik ist es Pflicht, die Audiotechnik des Veranstalters dazuzubuchen; als unser DJ das Equipment testete, fiel auf, dass nur eine Lautsprecherseite funktionierte; auf Nachfrage kam von der Chefin die Aussage "Ja Pech, kann man jetzt nichts machen"... nur auf mehrfaches Drängen unseres DJs wie Trauzeuginnen hin, wurde ein Kabel ausgetauscht, woraufhin alle Boxen sofort wieder funktionierten
- Ablauf der Feier insgesamt sehr starr nach Vorstellungen der Veranstalter, wenig Spielraum für Veränderungen
- wirkte insgesamt sehr desinteressiert an Kommunikation mit uns - keinerlei Nachfrage, ob die Feier entsprechend verlief oder Glückwünsche als wir ihr am Tag selbst morgens noch begegnet sind - insgesamt auch vom Serviceteam über das höfliche Maß hinaus wenig Freundlichkeit für eine Hochzeit; unsere Gäste haben uns beim Sektempfang ein Glas zum Anstoßen organisiert
- auch bei der Endrechnung wurde Chaos und Unprofessionalität deutlich ...

Der Veranstalter strahlte zu jedem Zeitpunkt der Planung aus, wenig Interesse an unserer Feier oder dessen Ablauf zu haben; für die hohe Summe, die man für diesen einen Tag bezahlt und die individuelle Besonderheit der eigenen Hochzeit, ist hier einfach keine adäquate Dienstleistung vorhanden.

Wir hatten trotzdem einen wunderschönen Tag, was wir aber primär unseren Gästen zu verdanken hatten! Diese haben außerdem zum Glück von den Unstimmigkeiten wenig mitbekommen und sich über die schöne Location und das gutes Essen gefreut.

Fazit daher als Gast gerne wieder - aber nie wieder als Gastgeber.

Foto: lena becker photography

Susanne Schiffner

Wir haben unsere Hochzeit letztes Jahr im Sommer im Gwächshaus gefeiert.
Es ist eine tolle Location, wir hatten ein unvergessliches Fest!

Was man beachten sollte ist, dass es sich nicht um ein 5 Sterne Hotel Restaurant mit entsprechendem Concierge Service handelt, sondern eher um eine bodenständige, aber originelle Location handelt, bei der man einplanen sollte, auch ein paar Dinge selbst in die Hand zu nehmen.

Das Gewächshaus hat uns Raum und ein wirklich fantastisches Essen, eine große Auswahl an Getränken und freundliche Bedienungen zur Verfügung gestellt.

Um die Deko und die Musik und alles weitere haben wir uns selbst gekümmert.

Es ist alles super gelaufen, die Abrechnung brachte keine bösen Überraschungen Frau Jäger zeigte sich im Vorfeld mehrfach sehr flexibel und ich habe sie als jederzeit freundlich wahrgenommen.

Hier kann man die Nacht durchfeiern und wird nicht um 1 Uhr rausgeschmissen. Wir haben bis knapp 4 gefeiert und wurden bis zum Ende freundlich bedient.

Bei heissen Temperaturen allerdings könnte ein Gewächshaus natürlich sehr unangenehm sein. Wir hatten Glück und bedeckten Himmel bei 24 Grad und viel Wind der durchziehen konnte.
Das war einfach perfekt

Die aussen Bereiche haben wir nicht genutzt.

Als kleines Manko, daher ein Stern Abzug habe ich wahrgenommen dass beim Sektempfang, der im übrigen sehr ansprechend am Eingang aufgebaut war, zwei nette Damen bei den Getränken und canapés standen, aber niemand die Gäste bediente. Also self-service... Da hätte ich mir als Braut gewünscht, dass ein Tablett zu mir und meinem Mann kommt und natürlich zu unseren Gästen.

Auch lief der Service zu Beginn im Raum sehr schleppend an und ich hatte als Braut ewig kein Getränk und bin irgendwann selbst an die Theke gegangen und habe mir was geholt.
Später lief es dann aber besser.

Falls ihr die Chance habt, Martina Hopfengärtner für eure Deko zu gewinnen, habt ihr dekorativ den Hauptgewinn. Fragt im Gwächshaus nach ihr und für die Musik können wir DJ Freddy wärmstens empfehlen.
Beide haben einen Mega Job gemacht. Danke an Martina, Simon von DJ Freddy und die ganze Belegschaft vom Gwächshaus nochmal. Der Koch ist wirklich fantastisch. Ihr habt unser Fest besonders gemacht.

Wir werden immer gerne an unsere Feier zurückdenken. Nun schon fast 1 Jahr her