Cambio Caffè Academy - Barista Workshop - Wien

Otmar P. Krenn

Sehr netter, unterhaltsamer, informativer, kurzweiliger und spannender Barista(-Basis)-Kurs.
Bei Marian merkt man dass innere Feuer für italienischen Espresso (und dessen Spielvarianten) das nur all zu leicht auf die Kursteilnehmer überspringt.
Ich kann diesen Kurs ohne Abzüge für alle die in eine sachlich, grundierte und leidenschaftliche Einführung zum Thema italienischer Espresso interessiert sind empfehlen.

HAHN FILMS

Wir haben im Cambio Caffè an dem 3h Barista Workshop teilgenommen und waren begeistert - Neben den vielen Tipps und Tricks rund um Espressi und Cappuccini hatten wir selbst die Möglichkeit Kaffees zuzubereiten (Mahlen, Brühen, Milchschaum). Es hat jede Menge Spaß gemacht. Definitiv empfehlenswert!

Constanze Moe

Hallo,
Haben seit 9monaten eine Siebträger zuhause und sind zu unfähig für den Milchschaum .... Der 1h30 einsteigerkurs hatte sehr viel input für uns. Elia ging auf unsere Prioritäten ein (perfekte espresso oder eher Latte Art) und hat mit viel Charme versucht uns das Handwerk beizubringen.

Ich bin allem immer sehr skeptisch gegenüber und war wirklich sehr positiv überrascht!

Elia, mille grazie
Von der Mathematikerin 😉
17.sept.22

Lukas Bauernberger

Super Barista Kurs! Es wird das Basiswissen verständlich und praxisnah vermittelt. Jetzt weiß ich worauf ich bei der Zubereitung von espresso und Cappuccino wirklich achten muss. Neben dem tiefen Know How bez. Kaffee weiß der Kursleiter auch alles über Siebträgermaschinen. Fazit: top Empfehlung!

Stef T

Wir haben schon vor einiger Zeit den Barista-Kurs gemacht und waren sehr begeistert.
Man hat genügend Zeit um selbst auszuprobieren, alles wird genauestens erklärt und der Umgang mit der Siebträger-Maschine war eine ganz neue Erfahrung. Tja, was soll man sagen - mittlerweile besitzen wir auch eine Siebträgermaschine und möchten nie wieder etwas anderes.
Der Kurs ist in jedem Fall sehr zu empfehlen, wenn man mehr über Kaffee wissen und sehr guten Kaffee genießen möchte!

Franz Faschinger

Meine Freundin und ich haben einen Workshop besucht, nachdem wir unsere ersten Erfahrungen mit einer Siebträgermaschine gesammelt haben.
Der Workshop hat uns außerordentlich gut gefallen. Unser Workshop war im Wesentlichen in drei Teile gegliedert: Espresso zubereiten, Milch schäumen und erste Schritte 🙂 in Latte Art. Außerdem hat Elia aus seinem reichen Erfahrungsschatz alle unsere Fragen sehr freundlich und kompetent beantwortet.
Wir haben bei toller Atmosphäre viel gelernt und probiert und waren mit dem Angebot äußerst zufrieden. Vielen Dank!

Michael

Meine Freundin und ich haben hier an einem Hobby-Barista-Kurs teilgenommen und waren schwer begeistert ? der Barista Profi (Elia) war äußerst freundlich und kompetent, und wir lernten faszinierende Details der Kaffee-Zubereitung kennen, die beim Endprodukt dann einen immensen Unterschied ergaben. Obendrein hatten wir jede Menge Spaß! Kann man nur weiterempfehlen, einfach top

Roman Nagiller

Wir haben am Barista-Basis-Kurs teilgenommen und waren vollauf begeistert. Marian ist sachlich unglaublich kompetent mit der richtigen Leidenschaft für Kaffee und Spaß. Ein wirklich sehr interessanter, entspannter und lehrreicher Workshop. Ich wüsste nicht, wie man das noch toppen sollte. Können wir nur wärmstens empfehlen.