mizu-san - Kochkurse & Private Events -

Andrea

Danke für den schönen Nachmittag. Ich durfte bei einen sehr professionellen und informativen Kochkurs teilnehmen. Das Essen war hervorragend. Es war ein angenehmes und lustiges Kochen mit der Gruppe, und einem schönen Ambiente. Viele Ideen und Anregungen konnte man mitnehmen. Ich kann mizu - san nur bestens empfehlen. Danke liebe Birgit und lieber Daniel, ich bin sehr stolz auf dich.

Astrid Fritz

Private Dining in Perfektion!

Unser Private Dining Event im Secret Playground war einfach fantastisch! Die persönliche Betreuung durch das gesamte Team war überwältigend – auf 6 Gäste kamen 5 Gastgeber, die sich perfekt um uns gekümmert haben. Die Lage des Weinguts Neue Heimat, mit seiner atemberaubenden Aussicht, war der ideale Rahmen für diesen besonderen Abend.

Besonders beeindruckend war die Weinkellerführung durch den Hausherrn, die den Abend perfekt eingeleitet hat. Die Naturweine, die wir probieren durften, harmonierten hervorragend mit dem asiatischen Essen. Die Speisen wurden mit den besten Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet. Die verschiedenen Geschmacksnuancen aus Asien waren ein wahres Fest für den Gaumen.

Das Highlight war Daniel, ein wahrer Künstler an seinem japanischen Grill. Seine kulinarischen Kreationen waren außergewöhnlich und haben uns restlos begeistert. Auch Martin als Sommelier hat mit seiner Leidenschaft für herausragende Getränke über alle Maßen überzeugt.

Wir werden dieses wunderbare Event sicher wieder buchen. Absolut empfehlenswert!

Birgit Posch

Der Kochkurs war eine perfekte Mischung aus etwas Lernen und einen lustigen und gemütlichen Nachmittag mit Freunden in einem tollen Ambiente verbringen. Ein großes Danke an dich Daniel. Ich werde dich definitiv für ein Event buchen bzw auch dein Angebot nutzen Geburtstags- und/oder Weihnachtsgutscheine verschenken. Das nächste Mal wird es evt ein Backkurs gesunde, glutenfreie und low carb Weihnachtsbäckerei? Kann jedenfalls Daniels Kochkurse jedem weiterempfehlen. Und das Preis-Leistungsverhältnis ist top. Könnte sogar höher sein, wenn man bedenkt was da alles geboten wird. Haben auch ein Rezeptheft und eine Schürze bekommen.?

Christian Brugner

Vor einigen Tagen durfte ich an einem exklusiven japanischen Dinner-Event teilnehmen, das von MIZU – SAN (Daniel und Team) organisiert wurde. Im Garten des Weingut „Neue Heimat” fühlte man sich wie in eine andere Welt versetzt. Das Menü war ein wahres Meisterwerk und eine Hommage an die Vielfalt und Raffinesse der japanischen Küche. Jeder Gang wurde mit großer Sorgfalt und handwerklichem Können von Daniel und seinem Team zubereitet. Von zartem Sashimi, das auf der Zunge zerging, über kunstvoll angerichtetes Tempura bis hin zu einem köstlichen Wagyu-Beef, das seinesgleichen sucht – jeder Bissen war eine Offenbarung.
Ein weiteres Highlight des Abends war die sorgfältig zusammengestellte Sake-Begleitung. Zu jedem Gang wurde ein anderer Sake gereicht, der die Aromen des Essens auf wunderbare Weise ergänzte und verstärkte. Der Sake-Sommelier führte uns kenntnisreich und charmant durch die Auswahl, erklärte die Herkunft und die Besonderheiten der jeweiligen Sorten und gab wertvolle Tipps zum Genuss.
Das exklusive „Secret Playground“ Dinner-Event war ein unvergessliches Erlebnis. Die Kombination aus erstklassiger Küche, exzellentem Sake und einem makellosen Service hat diesen Abend zu etwas ganz Besonderem gemacht. Wer die Gelegenheit hat, an einem solchen Event teilzunehmen, sollte sie sich keinesfalls entgehen lassen. Es ist mehr als nur ein Dinner – es ist eine Reise in die Welt der japanischen Kulinarik, die alle Sinne anspricht und lange in Erinnerung bleiben wird. Danke and Daniel und sein Team. ありがとう

Herbert Kogler

Daniel Grobnik (mizu san) und Birgit Posch (BCellFit) helfen einem gemeinsam mit ihrem Kochkurs "Gesunde Ernährung im Alltag" auch in stressigen Phasen durch wertvolle Tipps und mit leckeren Rezepten die persönliche Gesundheit zu erhalten bzw. zu fördern. Freude und Spaß am Kochen werden in lockerer Atmosphäre gekonnt vermittelt. Daniels Erfahrung und Leidenschaft dabei ist inspirierend und motivierend zugleich. Weiter so!!

ChristianZem

"Ich hatte das Vergnügen, an einem Kochkurs teilzunehmen, der meine Erwartungen bei Weitem übertroffen hat! Daniel war unglaublich leidenschaftlich und hat seine Liebe zum Kochen mit uns geteilt, was die gesamte Atmosphäre so inspirierend gemacht hat. Man merkt, dass er nicht nur ein Profi ist, sondern wirklich mit Herzblut bei der Sache.

Ich habe in kurzer Zeit unglaublich viel gelernt – von grundlegenden Techniken bis hin zu raffinierten Tricks, die ich sofort in meiner eigenen Küche anwenden konnte. Der Kurs war sehr gut strukturiert, und Daniel stand immer mit Rat und Tat zur Seite. Eine absolute Empfehlung für alle, die Spaß am Kochen haben und dabei viel dazulernen möchten!"

Marion Oberhauser

Super toll erklärt und gezeigt, geil geschmeckt, gute Stimmung, sehr zum empfehlen!!!

Shu Pei Koh

I attended the "Schnell & X'sund" cooking class yesterday and it was such a fantastic experience! Everything was planned perfectly, making the whole process smooth and enjoyable. Daniel did an amazing job of explaining each cooking step, making it easy to follow even for beginners. Birgit also did a fantastic job of explaining the different aspects of healthy eating. She handled all the questions professionally and broke down the topic in a way that was easy for everyone to understand. One of my favorite parts was the beautifully designed recipe booklet - it was a thoughtful touch and something I'll definitely use at home. The event had a fun, relaxed atmosphere that made it easy to relax, enjoy the cooking, and have a great time with everyone. I highly recommend this class to everyone!