Posthotel Alexander Herrmann - Wirsberg

Jörg S.

wissend um das gute „Produkt“ vertreten die tollen Mitarbeiter dieses mit viel Leidenschaft und Begeisterung. Dabei immer natürlich und herzlich, Gastlichkeit pur. Die dazu notwendige Atmosphäre muss aber erst einmal geschaffen werden. Das ist nicht einfach, im Posthotel aber gelungen.||Das „Produkt“ ist ein kleines, schickes Haus mit toller Küche. Das Gourmetrestaurant war zu unserem Aufenthalt Anfang Januar geschlossen. Aber auch im Bistro oma & enkel, am Nachmittag im Barbereich und beim außergewöhnlichen Frühstück ist die Küchenleistung hervorragend. ||Da das Hotel nur einen kleinen Wellnessbereich hat haben wir die Rooftop Suite mit Sauna gebucht. Das Zimmer empfanden wir anders als in der Eigenbeschreibung angepriesen als nicht unbedingt exclusiv und mit einigen Schwachstellen (z.B. keine ordentliche Ablage am Waschbecken) versehen, dafür ist die Sauna für ein Doppelzimmer aber geradezu riesig. ||Insgesamt ein tolles Erlebnis in einem besonderen Hotel mit ebensolchen Mitarbeitern bei denen wir herzlich Danke sagen.

Stephanie V.

Das Personal ist rundum sehr freundlich und aufmerksam. Das Konzept des Hauses gefiel uns sehr gut. ||Die Speisen, der Service und das Ambiente im Restaurant Aura waren unerwartet und überraschend außergewöhnlich, ein unvergleichliches Erlebnis welches an Kreativität, Geschmack und Qualität seinesgleichen sucht. Die sehr guten, kreativen, aufwendigen und passenden nichtalkoholischen Getränke haben das Menue für uns vervollständigt. Muss man selbst erleben/erschmecken - Worte und Fotos z.B. auch die professionell erstellten von der Homepage, die 1:1 der Wirklichkeit entsprechen, reichen hier nicht wirklich aus. ||Ich habe es sehr begrüßt, im Oma&Enkel kein Büffet zum Frühstück vorgefunden zu haben. Die Auswahl der Speisen ist ungewöhnlich unkonventionell und doch wieder "altbekannt" - durchweg köstlich.||Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für uns stimmig.||Vielen lieben Dank für all die Mühe und Gedanken, die Qualität und den Einsatz uns eine wunderbare Zeit zu bereiten. Wir kommen gerne wieder.

Gerhard B.

Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Unser Aufenthalt inklusive dem fantastischen Speisenablauf war toll. Personal war sehr freundlich, zuvorkommend, höflich. Auch das Frühstück, obwohl kein Buffet, sensationell!|Ein NoGo im Zimmer war der Federnluster 🙂 Staubwedl.|Es war die Reise von Wien nach Wirsberg wirklich wert zu fahren. Danke an das gesamte Team und liebe Grüße aus Wien.

David F.

Ein wahres Erlebnis! Schon beim ersten Eindruck überzeugt dieses wunderschöne Hotel und Restaurant auf ganzer Linie. Die Bedienung war überragend: freundlich, kompetent und herzlich – man fühlt sich sofort willkommen. Das Essen? Ein absoluter Gaumenschmaus, bei dem wirklich jedes Detail stimmte.

Auch das Zimmer hat mich begeistert: liebevoll, modern und fast schon künstlerisch eingerichtet – mit einer einzigartigen Mischung aus Stil und Kreativität. Von der Gestaltung der Räumlichkeiten über die Kulinarik bis hin zum Service – eine glatte 10 von 10! Absolut empfehlenswert, ich komme super gerne wieder.

Hansheinrich H.

Wenn wir in ein Hotelzimmer kommen, fehlt meistens die Garderobe, Abstellmöglichkeiten, Kleiderkästen sind unpraktisch und Kleiderbügel nicht vorhanden. Nicht so im Posthotel! Nach einem freundlichen Empfang und einem easy Check-In im Zimmer angelangt, hat dieses genau das, was wir schon so oft vermissten. Hier würde man sich länger wohlfühlen. Das Frühstücks-Konzept im Bistro "Oma und Enkel" überzeugt restlos. Kein Buffet, die Gäste können sich ihr Frühstück aus verschiedenen Geschmackswinkeln zusammenstellen. Es fehlt beim "ersten Mahl" weder die bayrischen Vitamine (Weisswürste mit Brezn und Weissbier) noch die klassische Brotzeit oder ein "Eilight". Wortspielereien, welche man im ganzen Hotel überall sehen und darüber schmunzeln kann.

Fearless22495042459

Wir hatten ein wunderschönes Wochenende. Das ganze Team im Hotel und im Restaurant ist sehr motiviert, herzlich und engagiert. |Das Zimmer war sehr geschmackvoll eingerichtet und hatte ein sehr bequemes Bett. |Das Abendmenü im Restaurant Aura ist hervorragend und man spürt die authentische Umsetzung des Mottos „grenzenlose Heimat“.

Robert P.

Wir waren zu viert angekommen. Leider etwas zu früh! Mussten noch auf die Zimmer warten. Uns wurde ein Empfangsdrink angeboten und danach ein Gläschen Champagne, wobei die Betonung auf Gläschen liegt. Dachte noch, das wäre vom Haus, weil es wirklich sehr seicht eingeschenkt war (deutlich weniger als 0,1 L). Gingen dann in die Bar auch hier noch einen Winzersekt als Aperitif vor dem Aura, auch hier sehr sparsam eingeschenkt, ein leckerer Cuvee aus Sommernach, war gut. Im Nachgang mussten wir feststellen, dass wir bevor wir das Zimmer betreten hatten bereits knapp 200 Euro verbraten hatten. ||Die Zimmer sind witzig, das Bad etwas antiquiert und unbequem, für zwei Übernachtungen gerade passend. Matratzen waren hervorragend. ||Das Aura ist sehr geschmackvoll eingerichtet, sehr gemütliche Stühle, wunderbar motivierter Service, ein Sommelier der über fränkische Weine und deren Szene sehr gut vernetzt scheint. Das 5-Gänge-Menue gut abgestimmt. Die anfänglichen Küchengrüßen kamen in der Folge sehr schnell. Aber auch hier - schnell noch ein Löffelchen Kaviar und die hochgelobte Schiefertrüffel - als ob ein Aufpreis zum Menue die Dinge in einem anderen Licht erscheinen lassen. Es war angenehm ruhig, der Abend hat wenig Überraschendes, aber viel Stimmiges hinterlassen. Immer eine kleine Geschichte zu den einzelne Gerichten und immer mit dem Hinweis wie grenzenlosHeimat wir hier erleben dürfen.||Das Frühstück war super, ob Porridge, Ei Benedikt, Tee, Kaffee das war alles sehr lecker, schön angerichtet. Der Service flott und leger. ||Wir machten dann auch noch den Info-Rundgang durch die Küche, Salzkammer und der legendären Schatzkammer mit. Die 25,00 Euro pro Person ist das nicht wert! Wir haben nicht nennenswert Neues mitgenommen. Ähnliches konnten wir bei Max Natmessnig im Alois kostenlos erfahren, das muss man nicht in Rechnung stellen. |In dieser Kategorie dürfte das schon noch drin sein.||Es geht ja gar nicht so sehr um das Geld für die Nebengeräusche. Das war aber doch mit einem kleinem Beigeschmack verbunden. Vielleicht waren wir etwas zu sensibel bei diesem Thema. Die Tage in Wirsberg waren angenehm erholsam in dieser eng getakteten Advendszeit und das bleibt bestimmt in Erinnerung.

Thomas K.

Nur eine Nacht aber eine unvergessliche Auszeit. Perfekter Service, kulinarisches Verwöhnprogramm und ein unaufdringliches herzliches Serviceteam. Danke für alles. Einfach nur ein traumhaftes Erlebnis mit tollen Einblicken in die Küche