Waldhotel & Restaurant Alte Ziegelei - Haldensleben

Stefan Stöhr

Ein sehr schöner Gasthof. Zu den Zimmern und dem Hotelbetrieb kann ich nichts sagen, da wir nur dem Gasthaus waren. Dieses hat uns sehr gut gefallen. Die Einrichtung ist gemütlich und an den Wänden hängen Geweihe. Das Personal ist freundlich und in einem hohen Maße um das Wohl der Gäste bemüht. Die Speisekarte ist vielseitig und bietet für jeden Geschmack etwas. Das Essen, wir hatten den Strammen Max und Schweinelendchen,hat uns sehr gut geschmeckt.

Annett Abeln-Hillebrand

Wir waren mit 5 Personen, 3 Generationen von Freitag bis Sonntag im Waldhotel. Eine sehr familiäre Atmosphäre, sehr gemütlich und ruhig. Der Service war 1a, ebenso das Essen. Alle super freundlich. Wenn ich könnte, würde ich mehr Sterne geben. Ich kann die Alte Ziegelei nur empfehlen. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Daniel Ludwig

Ist ein Restaurant wirklich ein Restaurant, wenn es sich eher wie ein Fast-Food-Laden anfühlt? Das ist die Frage, die ich mir nach meinem Mittagessen am Sonntag gestellt habe. Ich bestellte die Altmärkische Hochzeitssuppe, Hirschroulade mit Klöße und Wirsing, Apfelstrudel und einen Kaffee und erwartete eine köstliche kulinarische Reise - aber was ich erlebte, war alles andere als das.

Lasst uns zuerst über die Highlights sprechen. Die Suppe war der Star des Essens. Sie hatte einen kräftigen Geschmack und eine wohlige Wärme, die mich auf das, was noch folgen sollte, neugierig machte. Das Servicepersonal war besonders aufmerksam und sorgte dafür, dass meine Wünsche sofort erfüllt wurden. Man könnte sogar sagen, dass sie die wahren Gewinner des Tages waren. Doch als der Hauptgang nur 12 Minuten nach meiner Bestellung kam, ging eine rote Fahne hoch. War das Essen wirklich frisch zubereitet oder nur etwas, das in einem Regal stand und auf das Aufwärmen gewartet hatte?

Das Ambiente, oder das Fehlen eines solchen, war ein weiterer Aspekt meines Erlebnisses, der mich überraschte. Trotz der flackernden Kerze auf dem Tisch wirkte das Lokal eher wie ein Fließband als wie ein gemütlicher restaurant. Das restaurant schien eher darauf bedacht zu sein, Kunden abzufertigen, als ein unvergessliches Esserlebnis zu schaffen. Das ließ mich über das Konzept des restaurants rätseln. Wollte man authentische Küche bieten, hat aber das Ziel völlig verfehlt?

Die Hirschroulade konnte die Erwartungen, die die Suppe geweckt hatte, nicht ganz erfüllen. Sie wirkte wie ein übereiltes Angebot, dem die Tiefe und Reichhaltigkeit fehlte, die eine richtige Mahlzeit verdient. Und vom Apfelstrudel ganz zu schweigen - schon bei der Bestellung hörte ich das vertraute Geräusch einer Mikrowelle, und wie es sich gehört, war das Dessert matschig und uninspiriert. Es ist schwer, das mit den Preisen in Einklang zu bringen und ich frage mich, wer hier wirklich profitiert: die Kunden oder der Gewinn des Restaurants?

Ein Restaurant, das Schnelligkeit über Qualität stellt, lässt viel zu wünschen übrig. Auf meinen Reisen habe ich schon unzählige Restaurants besucht, und dieses gehört leider zu den schlechtesten. Am Ende bin ich zwar mit einem zufriedenen Magen von der Suppe weggegangen, aber das Gesamterlebnis wurde stark getrübt. Ich würde den Service mit einer soliden 5 von 5 und die Suppe mit einer 4 von 5 bewerten. Der Hauptgang verdient nur 2 von 5 Punkten, während das Dessert nur eine 1 von 5 Punkten bekommt. Das bringt meine Gesamtbewertung auf 3 von 5 - eine Erinnerung daran, dass schnell nicht gleich gut bedeutet und nicht alle Essenserlebnisse gleich sind.

Jennifer Paluszkiewicz

Wir wurden sehr freundlich empfangen. Sowohl die Servicekraft als auch der Chef hatten immer ein Lächeln auf den Lippen . Das Essen war mega lecker und die Preise angemessen. Sehr zu empfehlen und wir kommen gerne wieder.

Henning O.

Wir waren in Familie mit 9 Personen im Restaurant essen. Die Geschmäcker und Vorlieben sind sehr unterschiedlich und alle waren zufrieden. Im Wintergarten war es bei bewölktem Wetter angenehm und schön hell. Parkplätze sind ausreichend vorhanden, der Großteil nicht gut ausgeschildert hinter dem Restaurant „versteckt“.

flo streich

Wir wollten als Familiengruppe einkehren. Jedoch war wir dort nicht wirklich erwünscht. Erst wurden wir da von einem Herrn unfreundlich darauf hingewiesen, dass wir nicht im Außenbereich sitzen dürfen. Also wir dann hinein gehen wollten, wurden wir ebenfalls unfreundlich empfangen. Die Frau meckerte auch darüber, dass wir uns "einfach" draußen hingesetzt haben.

Ramona Seidel-Wolf

Wir sind im Urlaub zweimal zum Essen hier eingekehrt. Supernette Bedienung und sehr leckeres saftiges Essen. Wenn es uns wieder in die Gegend verschlägt, ist das Restaurant Pflicht. Nur zu empfehlen

Sandra

Wir waren in der Alten Ziegelei als Übernachtungsgäste für eine Nacht und mit Frühstück am nächsten Tag!
Das Personal war sehr nett, das Frühstück liebevoll gestaltet.
Wir hatten eine Ferienwohnung,welche wirklich geräumig war,allerdings auch in die Jahre gekommen. An einigen Stelle sind dringend Schönheitsfehler zu beheben an anderen war es ordentlich und sah relativ neu aus.
Gerade auch die frei herumliegenden Verlängerungskabel könnte man ggf. etwas verstecken. Kinder finden sowas immer wunderbar zum Spielen.
Was wir uns gefragt haben,wenn es wirklich eine Ferienwohnung ist... wo sind die Küchenutensilien?
Im Großen und Ganzen kann man in diesem Hotel/Ferienwohnung übernachten, allerdings sollte für den Preis ein paar Dinge auf Vordermann gebracht werden.